Wij serveren een inspirerend menu dat we beschouwen als een natuurlijke organische groei, en dat we levendig daadkrachtig en verrassend willen houden. Het naleven van onze ‘roots’ is voor ons belangrijk en zorgt ervoor dat smaak, geur en kleur herkenbaar zijn.
Conceptueel wordt de keuze aan de chefs overgelaten, maar de keuze is aan u of u voor een 3- ,4-, 5-, 6- of 7-gangen verrassingsmenu gaat, welke u desgewenst kunt uitbreiden naar 8 gangen.
Wij bereiden onze gerechten zowel met exclusieve als met gangbare ingrediënten welke met een combinatie van Franse kooktechnieken en met een insteek van Oost naar West verrassend worden geserveerd. Subtiele texturen, toevoeging van de Ayurvedische vijf elementen leer en ingrediënten uit de Oriëntaalse, Mesopotamische en Turkse keuken.
Zoals onze lijfspreuk luidt: Gastvrijheid is ons dagelijks ritueel!
Maandag
11:00 – 16:00
Dinsdag
11:00 – 16:00
Woensdag
11.:0 – 16:00
Donderdag
11:00 – 16:00
Vrijdag
11.00 – 16:00
Zaterdag
11.00 – 16:00
Zondag
11.00 – 16:00
